Kali ini aku nak cerita ttg Sarawak.. trip kali ini 4h3m.. tujuan utama ke sini adalah bekerja.. aku kena bertugas sempena Jom Masuk IPT.. so tak sempat nk explore bandar Kuching..btw this is my second time ke Sarawak.. last time was in 2016.. datang untuk bertugas jugak.. bertolak dari KL pada pukul 7.45am dengan penerbangan MAS.. perjalanan mengambil masa 1 1/2 jam..flight meal kali ni adalah nasi lemak..setiba di KCH .. aku di sambut oleh driver UiTM .. terus ke UiTM Kota Samarahan..bagi taklimat promosi utk pelajar tahun akhir sem 4 & 5.. selesai promosi after solat jumaat kami dihantar ke hotel .. nak jadi cerita hotel yg aku booking ni rupanya dekat airport jauh dari riverfront.. tersilap booking la pulak.. kelam kabut juga la nk buat cancellation.. call hotel then hotel bgtau call booking.com.. nasib aku baik mgt booking.com boleh cancelkan n refund duit .. ikutkan waktu aku booking polisi mmg x blh cancel...so aku terus walk in Hilton Kuching.. government rate dapat la RM233/ nite .. which is quite cheap compared to online booking.. Hilton ni dekat dgn Sarawak Waterfront..and also walking distance to topspot (food court) dekat area waterfront .. ramai org recommended makan kat sini..and pergi gerai Ah Seng.. aku ni x berapa nak mkn gerai cina tp dekat gerai tu npk sijil halal .. so ok la kot.. npk org melayu pun ramai.. food not bad.. sedap sgt.. 2 hari kami dinner di sini.. 3 lauk (bamboo shell, sotong masak salted egg, sayur midin harga RM44 for 2 person).. ok la kot price mcm ni ..
Third day di sini baru peluang untuk ronda2 sekitar Hilton .. kami jalan sepanjang waterfront.. Hilton betul2 depan waterfront.. kami jalan sampai la ke jambatan darul hana.. tapi tak naik jambatan.. sepanjang jalan banyak stalls yg jual food and also souvenir shops.. banyak juga jualan barang2 kraftangan .. kami decided naik boat cruise... tambang per trip RM17/hour.. time bertolak pukul 6.00 pm.. so dapat la menikmati keindahan sunset.. then kami dinner di Barok village.. aku order ayam pansuh.. Ayam pansuh ni makanan org dayak .. masak dia dalam buluh .. ala2 sup ayam.. sedap!! Last before balik aku beli kek Sarawak..dekat sini macam2 kedai kek .. yg femes ialah Dayang Salha.. tapi local people sarawak recommend pergi mira cake house.. rasanya lebih moist.. ada juga kedai2 lain yg jual kek antaranya warisan dan asma .. yg ini pun ada yg recommend kata sedap.. kedai2 ni letaknya di kampung boyan .. kalau dari hotel sekitar waterfront just naik penambang cross the river... harga penambang RM1 sahaja for one way.. the last stop singgah di Kubah Ria.. dulunya orgnya meniaga di pasar satok...pasar ini banyak jual ikan terubuk masin .. baru aku tau rupanya ikan terubuk local ada musim.. yg sentiasa ada ni ikannya dari india.. rasa yg local lebih lemak.. ikan ni bila nk simpan dalam freezer kena basuh dulu buang garamnya.. kalau terus masuk freezer jwbnya jadi ikan masin la.. korang boleh masak stim atau goren dengan bawang n cili.. nak sedap lagi perah asam limau..
